Salute e malattia
Il sollevamento danneggia muscoli, legamenti, ossa; il corpo li ricostruisce usando nutrienti dalla dieta.
B1‑B6 per produzione energetica da grassi, zuccheri, proteine; B9 (acido folico) e B12 per sintesi cellulare. 400 µg/die di B9 consigliati. Fonti: verdure a foglia, cereali, carni. B12 solo da fonti animali.
Regola calcio e fosforo, previene ipertensione, osteopatia, cancro. Pesce, oli di pesce, uova, funghi, latticini fortificati, sole.
Spesso inclusi nei multivitaminici. Calcio/magnesio/zinco per contrazione muscolare e recupero; selenio per antiossidanti e tiroide (noci del Brasile, tonno, pane fortificato).
Nutrizione