Salute e malattia
Niacina (B3) = 8 vitamine B, converte carboidrati in glucosio, produce ormoni stress/sesso. Abbassa colesterolo, migliora circolazione (Univ. Maryland). Basse dosi = lievi effetti; alte dosi = gravi.
≥50 mg/g → formicolio, bruciore, rossore viso/collo/torace, pelle secca/prurito. Antistaminici o FANS prima della dose riducono l'effetto. Spesso svanisce in 1–2 settimane (MedlinePlus).
>1.000 mg/g → enzimi epatici alterati, ascite, ittero, insufficienza epatica (Univ. Michigan Health System).
Alte dosi → ↑ acido urico → cristalli → gotta (MedlinePlus). Ulcere gastriche nuove o peggiorate.
Mal di stomaco, mal di testa, capogiri, ipotensione. Rari: palpitazioni, aritmia, ansia, attacchi panico, coagulazione alterata, tiroide depressa (MedlinePlus).
Nutrizione