Salute e malattia
Vitamina D responsabile corretto assorbimento calcio → serve quotidianamente per forza ossea ottimale. D-3 = forma in molti integratori e alimenti ricchi D, tipo che corpo produce con sole. Benefica ma troppa → effetti tossici.
Food and Nutrition Board: per tutte forme vitamina D inclusa D-3, adulti ≤ 4.000 UI (100 mcg)/giorno. Oltre 6x RDA (600 UI / 15 mcg).
Effetti collaterali iniziali generali: perdita peso, minzione frequente. Livello D sale → ritmo cardiaco → aritmia. Casi gravi: calcio picca → indurisce tessuti/vasi. Nel tempo: danni permanenti arterie, cuore, reni. Office of Dietary Supplements: gravi segni tossicità improbabili salvo >10.000 UI/giorno regolarmente.
UL include forme dietetiche + supplementari. Difficile eccesso solo da dieta. Ma integratore vitamina D → overdose rapida. Controlla integratore calcio o multivitaminico: se contiene vitamina D, potresti prendere più del necessario.
Breve periodo fuori (meno tempo per arrossare pelle) → 10.000-25.000 UI D-3 (Vitamin D Report). Molto sopra UL. Ma sistema usa solo ciò che serve → converte D-3 resto in forma inattiva → degrada o salva per dopo. Quindi anche lungo periodo sole senza protezione → non livelli tossici D-3 nel corpo.
Nutrizione