Salute e malattia
Alga blu-verde, in polvere o compresse. Usabile in frullati, insalate, pasti. La FDA la classifica come integratore (non farmaco): nessun controllo rigoroso su vendita/uso. Consultare un professionista sanitario prima di aggiungerla al regime vitaminico.
Buon complemento: fornisce nutrienti assenti nei multivitaminici. 8 aminoacidi essenziali (da carne/soia, non da vitamine). Acidi gamma-linolenici (GLA, omega-6 assente nei multivitaminici): salute ossa, protezione cuore, riduzione ipertensione.
Contiene clorofilla: migliora elaborazione e uso delle vitamine. Lega il ferro, migliorando l'anemia più del solo ferro (David Sandoval, "Green Foods Bible").
Alte quantità di vitamina E e carotenoidi. Carotenoidi → vitamina A solo se necessario; eccessi espulsi, evitando tossicità. Tossicità vitamina E rara (solo >1000 mg/giorno prolungati). Se il multivitaminico ha molta vitamina E, consultare il medico.
Stomaco sensibile: nausea, bruciore da compresse. Combinare più pillole (spirulina + multivitaminico) peggiora l'effetto. Ferro probabile colpevole. Spirulina già ricca di ferro: provare multivitaminico senza ferro.
Nutrizione