Salute e malattia
La vitamina A è nutriente fondamentale per la vista. Non solo aiuta a vedere, ma protegge occhi da infezioni e produce pigmenti nella retina. Utile anche come antiossidante (protegge/guarisce corpo) e mantiene pelle, denti, mucose, tessuti molli.
MedlinePlus: vitamina A promuove buona visione. Particolarmente importante per vedere al buio/zone scarsamente illuminate. Senza vitamina A: non stabiliresti vasta gamma colori (aiuta distinguere arancione brillante, viola scuro). Può prevenire malattie oculari che causano grave perdita vista nei giovani (All About Vision). Primo/più comune segno carenza = cecità notturna e perdita vista.
Vitamina A combatte occhi sani per diversi motivi. Antiossidante → combatte radicali liberi che potrebbero causare infezioni oculari (All About Vision). Protegge membrane mucose che coprono occhi → ↓ rischio infezione (barriera a virus/batteri).
Gocce vitamina A → curano sindrome occhio secco, lubrificano/proteggono occhi. All About Vision: gocce formulate con vitamina A = altrettanto efficaci di costose gocce prescrizione per occhi secchi. Aiutano anche trattare infiammazioni come cheratocongiuntivite limbica superiore. Ricerche in corso su efficacia vitamina A per: retinite pigmentosa, perdita visione periferica, malattia Stargardt, altre condizioni.
Senza abbastanza → carenza. Carenza → ulcere corneali, annebbiamento anteriore occhio, danno retina. Vitamina A in alimenti colorati: melone, anguria, peperoni gialli/rossi, carote, spinaci, patate dolci. Donne: 700 mcg/die; Uomini: 900 mcg/die. Bambini: 1-3 anni 300 mcg; 4-8 anni 400 mcg; 9-13 anni 600 mcg. Sempre consulto medico/pediatra prima integratori per assicurare bisogno nelle linee guida.
Nutrizione