Dieta e prevenzione cancro cervicale: evidenze su cibi protettivi, nutrienti, rischi
30-40% tumori prevenibili con dieta/stile vita (Nutr J 2004). Nessun cibo singolo previene cancro cervicale, ma pattern alimentari riducono rischio.
Alimenti potenzialmente protettivi
- Frutta e verdura: associazione generale (J Postgrad Med 2003).
- Verdure crocifere (broccoli, cavoli, cavolfiori) e allium (aglio, cipolla): ↓ rischio cancro generale (Nutr J 2004). Glucosinolati, composti solforati → detossificazione, apoptosi.
- Frutta (non verdura): studio Int J Cancer 2011: solo ↑ frutta → associazione significativa; necessari studi maggiori.
- Tè verde: ↓ rischio cancro cervicale (Asian Pac J Cancer Prev 2012). EGCG, polifenoli.
Micronutrienti chiave (studio Nutr Cancer 2008)
Dieta alta in: folati, luteina, α/β-carotene, vit C, E, A, fibra → ↓ 40-60% rischio vs dieta bassa. Altri potenziali: criptoxantina, zeaxantina, licopene (Int J Cancer revisione).
Da limitare/evitare
- Zuccheri aggiunti, farine raffinate, carni rosse/processate.
- Eccesso acidi grassi ω-6 (oli vegetali: girasole, mais, soia) vs carenza ω-3 (pesce grasso, semi lino/chia, noci).
- Obesità → fattore rischio indipendente; limitare cibi ipercalorici/grassi.
Risultati contrastanti
Studio indiano Indian J Med Pediatr Oncol 2009: nessuna differenza dieta (eccetto vit C) tra casi/controlli. Età, HPV, fumo, contraccettivi orali, parità: confondenti maggiori.
Raccomandazione pratica
Dieta mediterranea/vegetale predominante: ≥5 porzioni frutta/verdura die (varietà colori), cereali integrali, legumi, pesce, olio EVO, noci/semi. Screening HPV/Pap regolari: prevenzione secondaria essenziale. Vaccinazione HPV: prevenzione primaria.