Alimenti anti-crampi per runner: carboidrati, magnesio e vitamina E

Perché i runner soffrono di crampi

Crampi muscolari e al fianco (stitch) derivano da: stretching insufficiente, disidratazione, deficit elettrolitico da perdita liquidi, timing nutrizionale errato (troppo/poco cibo pre-corsa).

Carboidrati: il carburante della sera prima

Le maratone organizzano "pasta party" pre-gara: i carboidrati complessi (pasta, riso, patate) forniscono glicogeno muscolare prontamente disponibile, a differenza di proteine/grassi che richiedono digestione prolungata.

Magnesio: l'elettrolita che si esaurisce per primo

McVitamins.com: il magnesio è il primo elettrolita a calare. Fonti top: verdure a foglia, noci, fichi, semi di zucca. Meccanismo: le cellule muscolari necessitano magnesio per far fluire potassio e calcio dentro/fuori; basso Mg²⁺ → irritabilità muscolare e blocco degli scambi ionici.

Vitamina E: circolazione, riparazione, performance

Migliora il flusso ematico, la riparazione tissutale, la guarigione e la prestazione atletica. Fonti: noci, semi, oli vegetali, verdure a foglia, cereali fortificati, olio di germe di grano, mandorle tostate, semi di girasole, burro di arachidi, broccoli, kiwi, mango, pomodori.