Salute e malattia
Integratore alimentare con microrganismi vivi non nocivi simili a quelli in sistema digestivo → benefici per chi li assume. Diversi organismi probiotici in integratori: maggior parte specie batteriche Lactobacillus e Bifidobacteria. Pensati per beneficio sistema digestivo/immunitario. Spesso usati post-terapia antibiotica. Servono ulteriori studi per determinare efficacia. Alcuni problemi associati al loro uso.
Possibile per alcune persone. Sintomi: orticaria, prurito, respiro sibilante, difficoltà respirazione, gonfiore viso/gola. Univ. Maryland Medical Center: caso grave reazione allergica = anafilassi. Anafilassi = colpisce tutto corpo, pericolo vita, intervento medico immediato. Segni: confusione mentale, linguaggio confuso, dolore addominale, nausea, diarrea, battito cardiaco irregolare, eventuale perdita coscienza/morte.
Può verificarsi con trattamento probiotico prolungato. Origine: diverse colonie batteri in competizione quando probiotici introdotti prima volta in tratto digestivo. Sintomi: diarrea, gas, gonfiore, mal di testa, stitichezza, eventuale disidratazione. Persistono giorni. Durante assunzione probiotici: riduci probabilità introducendo integratore in dosaggi lentamente crescenti, emolliente, ↑ fibre dieta, molta acqua.
Usare con cura se: condizioni causano sistema immunitario indebolito/soppresso (HIV/AIDS, chemioterapia, terapia immunosoppressiva post-trapianto). Batteri probiotici possono causare infezione sovrastante → richiede trattamento antibiotici. Valvole artificiali cuore → probiotici solo sotto supervisione medico (rischio rara infezione cardiaca).
Probiotici = integratori alimentari FDA → non regolati per efficacia, dosaggio, sicurezza. Acquisto: scegli produttore/negozio alimenti naturali/alimentari rispettabili. Grande variabilità contenuti marche (quantità/tipo organismi) → no standard stabiliti. Mantenere microrganismi vivi intatti (scaffale → transito intestino) = problema: AltMD riporta studio 25 prodotti latticini + 13 integratori polvere → solo 33% conteneva organismi vivi, solo 13% conteneva tutti organismi etichetta.
Nutrizione