Salute e malattia
Il magnesio è un minerale vitale per contrazione muscolare, funzione enzimatica, produzione energetica, trasporto e sintesi proteica. Si trova in verdure a foglia verde scuro, noci, semi, legumi, soia, cereali integrali, avocado, albicocche secche. Un sovradosaggio da soli alimenti è raro perché i reni eliminano l'eccesso. Il pericolo nasce da integratori (citrato, gluconato, lattato di magnesio), lassativi (latte di magnesia, sali di Epsom) o in presenza di insufficienza renale che impedisce l'escrezione.
La tossicità da magnesio (ipermagnesiemia) si manifesta con:
Il magnesio compete con il calcio per l'assorbimento intestinale: dosi elevate possono indurre carenza di calcio, aumentando il rischio di osteoporosi.
Il solfato di magnesio è usato per tocolisi (parto pretermine) e preeclampsia/eclampsia. L'Institute for Safe Medication Practices segnala casi di arresto respiratorio materno per sovradosaggio. Uno studio su American Journal of Maternal Child Nursing (2004) ha documentato 52 casi di sovradosaggio accidentale con nausea, cefalea, debolezza muscolare, ipotensione, distress respiratorio, blocchi cardiaci completi e arresto cardiaco. Anche la frequenza cardiaca fetale può ridursi.
Il Food and Nutrition Board raccomanda un livello massimo tollerabile (UL) di 350 mg/die da integratori per chiunque abbia più di 9 anni. Il Centro medico dell'Università del Maryland suggerisce per gli integratori: uomini adulti/adolescenti 270-400 mg/die, donne 280-300 mg/die. Per i bambini, consultare il pediatra. Non superare mai i limiti senza supervisione medica.
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