Calorie nel vino Chianti: valori, benefici e curiosità

Valori calorici

Chianti (vino rosso toscano): ~100 calorie per porzione da 4 once (120 ml), variabile con % alcol (AnneCollins.com). Moderazione: uomini max 2 bicchieri/giorno, donne 1.

Dati nutrizionali USDA (per 100g)

• Carboidrati: 3,8 g
• Zuccheri: 0,9 g
• Proteine: 0,1 g
• Grassi: 0 g

Benefici cardiovascolari (moderazione)

Antiossidanti proteggono rivestimento vasi sanguigni (MayoClinic). Resveratrolo: previene danni vasi, ↓ colesterolo LDL, previene coaguli. Eccesso → malattie epatiche, cancro, ipertensione (CDC).

Calcolo calorie da % alcol

Chianti Classico: min 12% alcol (Consorzio). Tipico 13-14,8% (WineReviewOnline). Formula (Huffington Post): % alcol × once nel bicchiere × 1,6. Es: 5 once al 14% = 112 calorie.

Curiosità

Chianti da regione Chianti in Toscana (WineIntro). Altre zone usano talvolta il nome in etichetta.