Salute e malattia
L'idrossido di potassio (KOH, potassa caustica) e l'acido solforico (H₂SO₄) sono reagenti industriali fondamentali. La loro neutralizzazione produce acqua e solfato di potassio (K₂SO₄), un sale prezioso in agricoltura e industria.
KOH: produzione di saponi (saponificazione), fertilizzanti potassici, batterie alcaline, sintesi chimica.
H₂SO₄: acido più prodotto al mondo; fertilizzanti (superfosfati), raffinazione petrolio, trattamento metalli, sintesi organica.
K₂SO₄: fertilizzante cloro-free per colture sensibili (tabacco, patate, agrumi), produzione vetro, alluminio, fuochi d'artificio.
2 KOH + H₂SO₄ → K₂SO₄ + 2 H₂O + calore
La reazione è fortemente esotermica. Il solfato di potassio cristallizza per evaporazione dell'acqua.
Entrambi i reagenti causano ustioni gravi a pelle, occhi, vie respiratorie; ingestione fatale. Obbligatori: DPI completi (visiera, camice, guanti resistenti, cappa aspirante/area ventilata). KOH: contenitori ermetici, lontano da metalli reattivi e acidi. H₂SO₄: contenitori dedicati, asciutti, separati da basi e agenti ossidanti. K₂SO₄: contenitore chiuso, evitare contaminazioni.
Nutrizione