Dieta a basso contenuto di ossalati e vulvodinia: evidenze e consigli pratici

Cos'è la vulvodinia e il ruolo degli ossalati

La vulvodinia causa dolore, bruciore e irritazione all'ingresso vaginale. La causa esatta è ignota, ma un'ipotesi lega i sintomi a livelli elevati di ossalati nelle urine. Una dieta a basso contenuto di ossalati, spesso combinata con citrato di calcio, mira a ridurre l'escrezione urinaria di ossalato. Consultate sempre il medico prima di iniziare.

Studi a confronto

• Caso clinico (1991): una donna con vulvodinia cronica e alti ossalati urinari ha risolto i sintomi in un anno con dieta basso-ossalato + citrato di calcio.
• Studio Reed (2006): la dieta riduce gli ossalati nel tessuto vulvare, ma l'approccio rimane controverso.
• Studio 2008: nessun legame tra assunzione dietetica di ossalati e rischio di vulvodinia.

Come seguire la dieta

Limite giornaliero: 40-50 mg di ossalati. Evitare (alto contenuto): noci, burro di noci, soia, cereali integrali e crusca, more, lamponi, spinaci, sedano, barbabietole, melanzane, fagioli. Moderare (medio): yogurt, mele, arance, pere, bagel, riso integrale, pane bianco, broccoli, carote, mais, pomodori. Preferire (basso, <2 mg/porzione): formaggio, latte, avocado, banane, mango, maiale, pollame, manzo, crostacei, pasta, riso bianco, cavoli, cetrioli, piselli, funghi.

Idratazione e citrato di calcio

Bere 8-13 tazze al giorno (acqua, tisane, succo di mela, tè verde, soda, pompelmo). Il citrato di calcio (2 compresse 2 volte/die, fino a 4 compresse 2 volte/die) può favorire l'escrezione di ossalato, ma le prove sono aneddotiche; dosaggio personalizzato col medico.