Alimenti con arginina e ornitina: fonti, benefici, integratori
Arginina e ornitina = aminoacidi (prodotti dal corpo + fonti alimentari). Extra dieta → benefici: prestazioni esercizio, funzione organi.
Fonti alimentari entrambe
- Latticini, carni processate (macinato, salmone, latte, cheddar)
- Arachidi, uova, riso integrale
- Cioccolato, ceci
- Latte soia, cereali grano tritato
- Carni rosse (maiale, fegato, bacon, tacchino, pollo)
- Uova, cereali integrali
- Noci (anacardi, nocciole, mandorle, pinoli)
- Semi (sesamo, zucca)
- Latticini
Integratori
Compresse, capsule, bevande, proteine in polvere (500mg-25g). Ornitina → meno fatica esercizio (Nutr Res 2008: volontari ornitina quotidiana → raccomandata per prevenire affaticamento). Consultate medico prima integrazione.
Idee pasti giornalieri
- Colazione: uova + cereali tritati + latte
- Pranzo: hummus + verdure crude + pasto solito
- Cena: salmone OPPURE macinato + riso + verdure
- Snack pre/post workout: noccioline, latte/latte soia, bastoncino cheddar