Yogurt alla vaniglia: è davvero sano? Leggi l'etichetta

Latticini = fonte calcio chiave per ossa. USDA: 3 tazze latte/giorno; yogurt conta. Proteine, calcio, vitamine/minerali = nutrienti essenziali. MA può nascondere grassi saturi e zuccheri aggiunti. Leggi SEMPRE l'etichetta.

Grassi: occhio ai saturi

Yogurt vaniglia intero: es. Dannon Activia 240 ml = 4 g grassi (2,5 g saturi). Saturi ↑ colesterolo LDL → malattie cardiache. Scegli light/0% grassi.

Proteine: 10 g/240 ml = 18% fabbisogno (70 kg)

Ottimo per sazietà tra pasti → previene abbuffate. Vasetto piccolo + frutta = pro + fibre = pienezza prolungata.

Carboidrati e zuccheri: la trappola

37 g CHO (12% DV), di cui 34 g ZUCCHERI = calorie "vuote" (energia senza nutrienti). Trucco: yogurt BIANCO + poca frutta/dolcificante controllato TU.

Micronutrienti per 240 ml

• Calcio: 35% DV
• Riboflavina: 35% DV
• Potassio: 13% DV
• Tiamina: 8% DV
• Sodio: 6% DV (limita per ipertensione)