Lemon Juice & Cholesterol

limoni sono un tipo di agrumi che quando vengono spremuti nel succo di limone creano un sapore acidulo aggiunto per rinfrescare molti cibi e ricette. I limoni sono coltivati da oltre 2.500 anni e le loro proprietà nutrizionali forniscono vitamine che promuovono una buona salute e proteggono dalle malattie. Il succo di limone non contiene grassi e ha altre proprietà da proteggere contro i livelli di colesterolo alto.

Tipi di succo di limone

Il succo di limone è ampiamente disponibile sia che tu lo faccia da solo o che lo acquisti in un contenitore. Spremere il succo dai limoni produce succo di limone fresco anche se sono disponibili varietà in scatola o in bottiglia che possono essere conservate per un uso successivo. Una tazza di succo di limone fresco contiene solo 61 calorie e ha 21 grammi di carboidrati sotto forma di fibre alimentari e zucchero.

Composti benefici

Il succo di limone contiene un tipo di composto chiamato glucoside di limonina una sostanza trovata in molti agrumi Secondo il servizio di ricerca agricola del Dipartimento americano dell'agricoltura i composti degli agrumi chiamati limonoidi degli agrumi hanno proprietà protettive contro il cancro. Un tipo di limonoide chiamato limonina può anche aiutare a ridurre i livelli di colesterolo LDL il colesterolo "cattivo".

Benefici del succo di limone

I benefici positivi della limonina trovati nel succo di limone durano più a lungo di alcuni altri tipi di composti naturali. Secondo una ricerca del Servizio di ricerca agricola degli Stati Uniti la limonina può rimanere nel sangue fino a 24 ore per alcune persone. Ciò significa che i benefici protettivi e le proprietà che abbassano il colesterolo della limonina possono essere disponibili nel tuo corpo per periodi più lunghi quindi non devi consumare continuamente più porzioni di succo di limone o altro succo di agrumi per ottenere questi benefici.

Vitamina Contenuto C

Una tazza di succo di limone contiene 94 milligrammi di vitamina C - sufficienti a soddisfare il fabbisogno giornaliero raccomandato per la maggior parte degli adulti. La vitamina C è un tipo di micronutriente che è noto come una vitamina idrosolubile. Il tuo corpo non immagazzina vitamina C e deve essere assunto attraverso la tua dieta. Secondo Linus Pauling Institute la vitamina C può aiutare a convertire il colesterolo in acidi biliari che sono importanti per la digestione dei grassi. Questa conversione può aiutare con i livelli di colesterolo nel sangue.

Importanza dei vantaggi

Il limone viene spesso aggiunto al tè per migliorare il sapore ma il succo di limone e il tè verde insieme possono fornire maggiori benefici per la salute. In uno studio del 2007 su "Nutrizione molecolare e ricerca alimentare" Mario Ferruzzi della Purdue University afferma che quando il succo di limone viene aggiunto al tè verde può aumentare l'assorbimento delle catechine durante la digestione. Le catechine sono un tipo di antiossidante presente nel tè verde che aiuta a proteggere il corpo dal cancro dalle malattie cardiache e dall'ictus. Spesso vengono eliminati nell'intestino prima che il corpo possa conservare alcuni dei benefici per la salute ma è stato dimostrato che il succo di limone mantiene disponibile l'80% delle catechine per l'assorbimento corporale.