Salute e malattia
Se la colazione è il pasto più importante, scegliere i cereali giusti è una delle decisioni più importanti che prendete ogni giorno. Molti cereali sono venduti ai bambini e caricati di scaglie zuccherate, avena al cioccolato, pezzi marshmallow. Se volete dimagrire, un cereale da dessert è l'ultima cosa che volete. Cercate cereali con cereali integrali, pochissimo zucchero, fibre per saziare. Cereali ipocalorici aiutano a creare deficit calorico per dimagrimento, ma controllate attentamente la porzione.
Secondo Ask Men, Total è tra i cereali più sani. Può essere parte efficace della dieta: 97 kcal/porzione, 1 g grassi, 5 g zucchero. Fatto con cereali integrali, basso colesterolo. Fornisce fibre, vitamine B6, B12, C, E, minerali: calcio, ferro, acido folico, zinco.
Secondo l'esperta Lisa Lillien, la scelta migliore per dietisti è Fiber One Original Bran. Come dice il nome, molta fibra: 14 g/porzione. La fibra sazia → logico per chi è a dieta. Lillien nota: solo 60 kcal/porzione, ma porzione = ½ tazza (molti altri cereali = 1 tazza). 1 g grassi, zero zucchero.
Secondo "I Ate a Pie", Mighty Bites Kashi è tra i migliori cereali ipocalorici per nutrizione e gusto. 1 tazza = 120 kcal, 5 g zucchero, 3 g fibre. Contiene anche 1,5 g grassi, 5 g proteine/porzione. Varietà vitamine e minerali.
Secondo dott.ssa Diana Mirkin, Shredded Wheat Post è buona scelta per dietisti non solo per cosa contiene ma per cosa NON contiene. Se volete dimagrire, Mirkin suggerisce evitare: frutta secca, cereali raffinati, oli parzialmente idrogenati. Shredded Wheat non ha nessuno di questi ed è fatto con cereali integrali. 160 kcal/porzione, 6 g fibre, 5 g proteine. Zero zuccheri, 1 g grassi/porzione.
Secondo Ask Men, Cheerios è un altro cereale sano. 111 kcal/porzione, solo 2 g zucchero, 4 g fibre. Un po' più sodio degli altri, ma ha vitamine/minerali e solo 2 g grassi/porzione.
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