Spuntini sani ed economici: cereali, verdure, frutta, latticini, proteine

Snack intelligenti = salute + risparmio + modello familiare

Soddisfano fame/voglie tra i pasti. Acquistare in grandi formati/confezioni o autoprodurre = risparmio. Pianificare per gruppi alimentari = varietà.

Cereali integrali

Cracker integrali, pane pita, cereali integrali: sazianti. + hummus/burro arachidi/formaggio. Autoprodurre: pane/ muffin/biscotti avena integrali. Barrette colazione/cereali senza latte (low sugar, high fibre). Sfuso = risparmio.

Verdure

Locale + stagione + mercato contadino = meno costose. Dip: hummus, salsa, pita integrale + formaggio light. Zuppa verdure (patate, zucca, carote) in monoporzioni freezer. Succo verdura low-sodium (estrattore o offerte).

Frutta

Fresca/congelata/scatola no zucchero = stessi nutrienti. Stagionale mercato/supermercato < scatola/congelata. Insalate, frullati, smoothies. Frutta secca sfusa → trail mix fai-da-te. Essiccare propria frutta.

Latticini

Latte, dessert latte, yogurt: proteine + nutrienti completi. Latte aromatizzato, frappè, maltati, frullati, bevande yogurt. + frutta fresca in yogurt/ricotta. Grossi formati = risparmio.

Proteine

Noci/semi/burri: mandorle, anacardi, noci miste, arachidi, pecan, pistacchi, semi zucca/girasole. Burro arachidi/mandorle su pane/cracker integrali. Girasole/arachidi = noci meno costose (450g). Mandorle/anacardi/pistacchi > costosi ma ¼ tazza basta. 450g mandorle = 8-16 porzioni.