Salute e malattia
Sport potenza (sollevamento, lanci, sprint) ≠ endurance. Focus: massa/forza/potenza muscolare. Carboidrati non servono come maratoneti.
Caspero (RD). Non energia, ma sintesi/ritenzione muscolare. Timing chiave (Phillips): finestra 1h post-allenamento = proteine alta qualità (carne, pesce, latticini, uova).
USADA: 50-70%. Phillips: 30-65%. Es. 3000 kcal = 900-1950 kcal da carb. Timing: pre/post gara e allenamento.
3 pasti principali + snack/shake pre/post workout. Colazione proteica (uova+bagel integrale/omelette+avena). Pranzo proteico (wrap tacchino/insalata pasta+tonno). Cena: manzo magro/pollame/pesce/veg + verdure. Pre/post: carb digeribili (crackers, frutta, bevande sportive, latte cioccolato, gallette riso). Porzioni per obiettivi peso/calendario gare.
Controllo del peso