Papaya per dimagrire: fibre, bassa densità energetica e vitamina C

Studio Nutrition Research 2008: +100g/giorno frutta = +300g perdita peso in 6 mesi. Papaya: 62 kcal/tazza (vs 206 kcal 2/3 tazza sciroppata: 52g zucchero!). Fresca = vincolo.

Fibra: 2,5g/tazza (10% DV)

Sazietà ↑, assorbimento calorie ↓ (Nutrition 2005).

Densità energetica: 0,4 kcal/g (bassissima)

Mangi volume grande per calorie nulle. Sostituisci torta/gelato con papaya, o dimezza il dolce e aggiungi papaya.

Regola d'oro: SOSTITUISCI, non aggiungi

Aggiungere papaya a dieta invariata = calorie extra = ingrassi. Sostituisci uno snack ipercalorico → deficit 3500 kcal = 1 lb persa. Combina: meno calorie IN + più movimento OUT.

Idee veloci

Macedonia, smoothie, salsa papaya-mango (al posto pomodoro), yogurt+papaya, insalata+dadini papaya.