Pericoli dell'iperalimentazione: peso, salute fisica, salute mentale

Definizione

Iperalimentazione = introito calorico > fabbisogno corporeo. Buffet all-you-can-eat = eccezione, non routine.

1. Aumento peso (visibile in settimane)

• Fabbisogno es. donna 30 aa sedentaria: 1800-2000 kcal. Superarlo costantemente → surplus → grasso.

2. Salute fisica: effetti brevi e lunghi

• Breve: gonfiore, letargia, sonnolenza post-prandiale.
• Lungo (sovrappeso/obesità): cardiopatia ischemica, ictus, cancro, ipertensione, diabete 2, dolori articolari, apnee notturne, calcoli biliari.

3. Salute emotiva e sociale

• Bassa autostima, immagine corporea distorta, depressione.
• Impatto: bullismo lavoro, mancanza fiducia per promozioni, ritiro sociale.
• Conseguenze enormi su funzionamento vita/lavoro.

Riprendere il controllo

• Conoscere IL VOSTRO fabbisogno calorico (medico/nutrizionista/formule validate).
• Tracciare TUTTO ciò che mangiate/bevete (diario/app) → non superare target.
• Proteine + fibre ad ogni pasto → sazietà duratura → meno tentazione eccessi.
• Evitare alto indice glicemico: pane bianco, cracker, riso bianco → picco glicemia → fame rapida → sovralimentazione.