Dieta cardio per colesterolo e peso: fibre su, grassi saturi giù

Obiettivo doppio: cuore sano + dimagrimento. La formula vincente: aumentare fibre solubili, ridurre grassi saturi/trans. La fibra "spazza" colesterolo e sazia; tagliare grassi malsani taglia calorie e rischio cardiovascolare. Dietista per piano personalizzato.

Grassi da limitare (AHA)

Saturi + trans = colesterolo su + calorie dense. Fonti: pancetta, burro, carni grasse, latte intero, formaggi, fritti, pasticcini, biscotti. Target AHA: trans → 0%, saturi < 7% calorie totali.

Fibra solubile: il doppio beneficio

Studio Annals of Internal Medicine 2015: focalizzarsi solo sull'aumentare fibre solubili è un cambiamento facile che promuove dimagrimento. Fonti top: cavoletti Bruxelles, okra, melanzane, mele, pere, arance, fragole, avena, orzo, fagioli.

Sostituisci grassi tagliati con queste fonti fibrose: calorie giù, sazietà su, colesterolo giù, peso giù.