Salute e malattia
Forma corpo = genetica. Dimagrimento riduce tutto proporzionalmente. Studio J Strength Cond Res 2013: 1000 rip leg press gamba non dominante 3×/sett 12 sett → zero cambiamento grasso gambe, ma grasso parte alta sceso.
Cellule muscolari attive non usano trigliceridi (grasso adipociti) direttamente. Grasso deve diventare glicerolo + acidi grassi liberi → circolo → carburante. Energia esercizio viene da grasso TUTTO il corpo.
-500/1000 kcal/giorno = 0,5-1 kg/settimana. Più veloce = più acqua/muscolo persi, metabolismo rallenta, non cambia distribuzione grasso.
Calcola fabbisogno (calcolatore/dietista). Taglia 500-1000 kcal, non <1200 kcal/giorno (rischio carenze). Elimina dolci, bevande zuccherate, grassi saturi, raffinati. Pasti: proteina magra + verdure + poco integrale. Snack: frutta, yogurt magro, verdure. Pesa porzioni.
Squat, affondi, step-up, salto: costruiscono muscolo gambe → aspetto più sagomato quando grasso scende. Forza TUTTI grandi gruppi (petto, schiena, fianchi, braccia, spalle, addominali) → più muscolo totale = metabolismo globale ↑.
ACSM: 150 min/settimana moderato = mantenimento; 250+ min = dimagrimento significativo. Camminata veloce, dance fitness, bici/ellittica, jogging.
Controllo del peso