Cosa succede se il mio consumo di Macronutrienti è insufficiente?

macronutrienti sono composti di cui il tuo corpo ha bisogno in grandi quantità per funzionare correttamente. Li vedi elencati come carboidrati proteine ​​e grassi sulle etichette degli alimenti. Nel corso del tempo una grave carenza di questi nutrienti può compromettere i livelli di energia la crescita e infine la capacità di sopravvivere. Carboidrati

I carboidrati sono la principale fonte di energia del corpo. L'Institute of Medicine raccomanda che dal 45 al 65 percento delle calorie giornaliere provengano da questo nutriente. Il tuo corpo converte i carboidrati in zuccheri che può bruciare immediatamente per l'energia o per immagazzinare i muscoli. Senza carboidrati adeguati potresti sentirti affaticato e debole poiché il tuo corpo deve guardare ad altre fonti di combustibile meno efficienti. Un grave esaurimento dei carboidrati può privare i reni il cervello e il cuore dell'energia di cui hanno bisogno per funzionare. Senza abbastanza fibre un tipo di carboidrati che il tuo corpo non può digerire potresti provare stitichezza ed emorroidi. Troppa poca fibra potrebbe anche aumentare il rischio di alcuni tumori e malattie cardiache.

Mentre i grassi saturi e gli acidi grassi trans possono aumentare il rischio di malattie cardiache i grassi sani che si trovano nelle piante chiamate "grassi insaturi" sono essenziale per molte funzioni del corpo. Senza un adeguato apporto di grasso potresti provare pelle secca e capelli. Potresti avere fame più spesso perché il grasso impiega più tempo a lasciare lo stomaco rispetto alle proteine ​​o ai carboidrati contribuendo così a farti sentire soddisfatto. Per assorbire le vitamine A D E e K e i nutrienti chiamati "carotenoidi" è necessario consumare alcuni grassi alimentari. I grassi Omega-3 presenti nei pesci grassi nelle noci e nei semi di lino riducono il rischio di malattie cardiache. Se non ne hai abbastanza di questi grassi sani potresti trovarti a un rischio maggiore per la malattia coronarica. L'Istituto di Medicina consiglia di consumare tra il 20 e il 35% delle calorie giornaliere da grassi sani.

Proteine ​​

Hai bisogno degli aminoacidi che provengono dalle proteine ​​per sostenere la crescita la riparazione dei tessuti l'immunità l'ormone e produzione di enzimi e conservazione della massa muscolare magra. L'Institute of Medicine consiglia di consumare tra il 10 e il 35 percento delle calorie giornaliere dalle proteine. La carenza proteica vera è rara negli Stati Uniti ma può causare diminuzione della massa muscolare diarrea incapacità di crescita diminuzione dell'immunità pancia e affaticamento sporgenti.

Considerazioni dietetiche

La maggior parte delle diete che includono una varietà di alimenti provenienti dai gruppi di prodotti lattiero-caseari carne verdura frutta e cereali forniscono una quantità adeguata di macronutrienti. Se sei a dieta che limita l'assunzione di macronutrienti come una dieta a basso contenuto di carboidrati o una dieta a basso contenuto di grassi consulta il tuo medico per essere sicuro di ottenere ancora quantità adeguate alle tue esigenze. Molte volte queste diete limitanti sono insostenibili perché portano a stanchezza o carenza di nutrienti. Vegetariani e vegani dovrebbero fare molta attenzione a pianificare le loro diete per includere quantità adeguate di proteine ​​da fonti non animali come fagioli noci e semi.