Dieta della cirrosi biliare primaria

Solitamente diagnosticata prima che si verifichino i sintomi la cirrosi biliare primitiva o PBC è una condizione medica cronica che causa infiammazione e danni ai dotti biliari nel fegato. Questo causa cicatrici e può portare alla cirrosi. La dieta per le persone con PBC è mirata a promuovere la salute e soddisfare i bisogni nutrizionali. Una dieta sana ed equilibrata che fornisce abbastanza calorie e proteine ​​è raccomandata ma possono essere necessarie modifiche dietetiche in caso di complicazioni come l'ascite.

Dieta nozioni di base

Una dieta sana ed equilibrata per PBC include una varietà di alimenti "from all the food groups." 3 [[The British Liver Trust suggerisce di riempire la dieta con frutta e verdura con un obiettivo di cinque porzioni al giorno. Si raccomandano anche carboidrati come pasta e pane integrale patate riso integrale e cereali integrali in quanto rappresentano un'importante fonte di calorie ed energia. Per le proteine includere fonti magre di carne pollame pesce uova e fagioli. Includi latticini a basso contenuto di grassi o grassi per la salute delle ossa e per mantenere un coperchio sul grasso.

Guarda il tuo sodio

L'ascite che è una complicanza correlata al PBC causa l'accumulo di liquidi addominali nell'addome cavità. Se si hanno liquidi nell'addome potrebbe essere necessario limitare il sodio nella dieta. Dovresti parlare con il tuo medico dei tuoi bisogni di sodio ma il sodio è generalmente limitato a 2.000 milligrammi al giorno. È possibile ridurre l'assunzione di sodio non aggiungendo sale al cibo e limitando il consumo di alimenti trasformati come carne cibi surgelati cibi in scatola e miscele inscatolate. Inoltre leggere le etichette e cercare alimenti che contengono 140 milligrammi di sodio o meno. I cibi freschi come frutta verdura carne fresca e cereali integrali sono naturalmente a basso contenuto di sodio e fanno buone scelte su una dieta a basso contenuto di sodio.

Pasti per PBC

Un piano alimentare sano dovrebbe includere tre pasti contenenti circa la stessa quantità di cibo e uno spuntino. Una sana colazione bilanciata e povera di sodio potrebbe includere una scodella di farina d'avena con uvetta e mandorle affettate una tazza di latte senza grassi e una banana. Per il pranzo si può gustare il pollo alla griglia su un rotolo di grano intero insieme a verdure miste condite con aceto balsamico e olio e una arancia fresca. Una cena sana per qualcuno con PBC potrebbe includere bistecca di tonno alla griglia con patate al forno e carote al vapore. Lo yogurt senza grassi con cracker integrali a basso contenuto di sodio costituisce un'alternativa salutare.

Considerazioni speciali sulla dieta

La malnutrizione è una preoccupazione per le persone affette da PBC a causa di cambiamenti dell'appetito metabolismo alterato e inadeguato assorbimento di vitamine e minerali. Quando l'assunzione di cibo è scarsa e le esigenze nutrizionali sono elevate si raccomanda una dieta ad alto contenuto calorico e adeguata in proteine. Potrebbero essere necessari frullati ipercalorici per aiutare a soddisfare i bisogni se l'appetito è scarso. Durante questa fase della malattia consultare il proprio medico o un dietologo per suggerimenti su come migliorare l'apporto nutrizionale.