Nutrizione Prenatale e Sviluppo Cognitivo: Impatto sul QI

Il QI, o quoziente d'intelligenza, è una misura della capacità di una persona di imparare e capire. Il test del QI è usato per determinare la capacità di apprendimento, e i bisogni individualizzati di studenti sia handicappati che dotati nel sistema educativo. Nel corso di una gravidanza altrimenti normale, la nutrizione prenatale può influenzare grandemente il potenziale di QI di un bambino. È importante che una madre mangi una dieta sana e ben bilanciata durante la gravidanza per proteggere lo sviluppo cerebrale fetale del loro bambino.

Punteggio

• Il QI è misurato dividendo l'età mentale di un individuo per la loro età cronologica, e moltiplicando per 100. Ci sono quattro livelli di ritardo mentale delineati secondo il punteggio QI. Quelli che segnano tra 50 e 69 in un test QI cadono nella categoria lieve o educabile. Quelli che segnano tra 35 e 49 sono nella categoria moderata o addestrabile. Quelli che segnano tra 20 e 24 sono nella categoria grave. Quelli che segnano sotto 20 sono nella categoria profonda. Un punteggio medio cade in un range tra 91 e 110.

Evidenza di Malnutrizione

• Sia proteine che grassi sono fondamentali nello sviluppo del cervello fetale. La salute del cervello, o il grado a cui un cervello è stato nutrito, è direttamente collegata alla salute del corpo, o il grado a cui il corpo è stato nutrito. La malnutrizione di un feto è misurata dal rapporto peso-lunghezza corporea. I bambini considerati di basso peso alla nascita mostrano costantemente segni di malnutrizione.

Malnutrizione a Breve Termine

• Uno studio fu condotto nel 1975, da Smith et al., che guardò agli effetti della malnutrizione prenatale a breve termine sullo sviluppo infantile e QI adulto. Un campione di più di 400.000 maschi adolescenti furono studiati, che erano stati tutti portati, prenatalmente, durante una carestia indotta dalla guerra. Questo studio dimostrò che la malnutrizione fetale a breve termine non influenzò il potenziale di QI a lungo termine dei bambini.

Malnutrizione a Lungo Termine

• Molti studi hanno dimostrato che la malnutrizione cronica che si estende attraverso o oltre una gravidanza può avere impatti negativi significativi sul QI di un bambino. In un test di Rush, Stein, Susser e Brody donne in gravidanza a rischio di partorire bambini di basso peso alla nascita furono divise in tre gruppi, e date diversi livelli di cura nutrizionale. I bambini le cui madri avevano ricevuto alta supplementazione proteica durante la gravidanza segnarono significativamente più alti in compiti legati al QI quando testati a un anno di età.