Pulizia con Cibo Crudo: Guida Completa a Detox e Vitalità

Una dieta a base di cibo crudo, a differenza di altre forme di pulizia, può essere fatta per un solo giorno o per tutta la vita. I cibi crudi sono pieni di enzimi vivi che aiutano il corpo in digestione, eliminazione e assorbimento, garantendo una pulizia profonda di tutto il corpo e fornendo tutte le vitamine e i minerali necessari. Ecco alcuni consigli per iniziare.

Istruzioni

1. Buttati subito. A differenza di altre diete depurative che richiedono giorni per eliminare carni, grassi, zuccheri e altri cibi, una dieta cruda può iniziare oggi senza problemi. Può essere mentalmente difficile, poiché mancheranno i cibi cotti; tuttavia, il detox è delicato e non richiede preparazione.

2. Scegli prodotti freschi e biologici per aiutare la pulizia. La frutta e verdura che mangi sono buone quanto il terreno in cui crescono, e pesticidi e fertilizzanti distruggono i nutrienti vitaminici e minerali nel suolo. Inoltre, cere e altre sostanze chimiche vanificano lo scopo introducendo sostanze nocive nel corpo.

3. Assicurati di assumere abbastanza grassi e proteine. Grassi sani si trovano in avocado, noci, semi e oli vegetali. Le migliori fonti proteiche crude includono lievito nutrizionale, fagioli germogliati, cereali e semi, noci crude e burri di noci.

4. Sii creativo con le ricette crude, creando varietà di insalate, condimenti e dessert. Ci sono molte ottime risorse online con ricette semplici e piatti gourmet.

5. Seleziona un'ampia varietà di frutta, verdura, noci, semi e cereali crudi per assicurarti un equilibrio di tutte le vitamine e minerali. È un ottimo momento per provare cibi mai osati prima, come jicama o agave.

6. Lascia la buccia quando possibile, poiché la maggior parte dei nutrienti in frutta e verdura si trova vicino alla superficie. La maggior parte, come cetriolo, carota e jicama, può semplicemente essere lavata e mangiata.

7. Scalda le cose se inizi a desiderare cibi caldi. Puoi fare zuppe crude, scaldandole a bagnomaria; tuttavia, non scaldare sopra i 39,4°C (103°F) o non saranno più crude. Inoltre, puoi provare un essiccatore per fare pane, crackers e persino pizza per ravvivare la dieta depurativa.