Salute e malattia
L'aceto è un vecchio rimedio popolare per dolori articolari. La forma più comune è l'aceto di mele. Varie affermazioni nei decenni hanno attribuito benefici quasi miracolosi all'aceto per i dolori articolari.
Teorie da sostenitori medicina alternativa puntano a enzimi nell'aceto di mele non pastorizzato come agenti curativi. Queste teorie sostengono che tossine si accumulano nelle articolazioni, rendendole dolorose, e che gli enzimi aiutano a rimuoverle.
I potenziali benefici del bere aceto di mele crudo includono diminuzione di dolore e gonfiore articolare, e aumento della gamma di movimento. Chi soffre di artrite reumatoide potrebbe vedere meno episodi di attacchi.
Il tipo specifico è aceto di mele non pastorizzato, non aromatizzato alla mela. La maggior parte degli utenti raccomanda liquido su pillole e preferisce aceto torbido non filtrato che suppostamente contiene più enzimi e fibre.
Ci sono stati studi medici sulla validità delle cure con aceto. Nessuno studio controllato su larga scala è stato condotto sull'uso dell'aceto per articolazioni con risultati significativi.
L'acidità dell'aceto può causare abbassamento dei livelli di potassio e densità ossea. L'uso a lungo termine non è raccomandato per chi soffre di osteoporosi.
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