Salute e malattia
Il Garum armoricum è risultato piuttosto efficace nel ridurre l'ansia. La ricerca ha rivelato che è efficace nel trattare non solo chi soffre di ansia grave, ma anche chi è altrimenti mentalmente sano ma soffre di ansia lieve, fluttuante o ansia legata a situazioni di alta pressione al lavoro o a scuola.
Il Garum armoricum è un estratto preso dagli organi interni di certi pesci blu di profondità comunemente trovati al largo della costa della Francia. Le sue proprietà anti-ansia si pensa siano correlate alla capacità del pesce blu di resistere alle condizioni pressurizzate del suo dominio in acque profonde, 1.500 piedi sotto il livello del mare.
Il Garum Armoricum può agire in modo simile a un beta-bloccante. Tuttavia, invece di bloccare le onde cerebrali beta associate ad ansia e risposte stressanti, il Garum rilascia peptidi che stimolano la produzione di onde cerebrali alfa associate a rilassamento e stati meditativi. La presenza di queste onde cerebrali alfa riduce gli effetti dello stress sul consumatore.
Le proprietà anti-ansia del Garum furono testate per la prima volta dai Laboratori Yalacta in Francia nel 1978 dove fu trovato piuttosto efficace nel trattare pazienti che soffrivano di ansia cronica. E successivamente scienziati alla California Polytechnic State University nel 1985 eseguirono prove cliniche che trovarono che il Garum era anche utile nell'alleviare l'ansia quotidiana e l'ansia legata a stili di vita stressanti in coloro che non avrebbero altrimenti bisogno di farmaci.
Il Garum armoricum è assunto come integratore orale a lungo termine (per un periodo superiore a tre mesi). Per le prime due settimane, un'assunzione giornaliera di 840 milligrammi è raccomandata, tramite due pillole da 210 milligramme prese quattro volte al giorno. Dopo quel periodo iniziale, la dose di Garum può essere ridotta a 630 milligrammi, assunta tramite una capsula da 210 milligrammi, tre volte al giorno. Il Garum diventa ottimamente efficace con l'uso a lungo termine.
Un popolare integratore commerciale di Garum armoricum è Stabilium, che consiste di olio di girasole, lecitina e Garum ed è prodotto in Francia.
Ricerche recenti (in particolare uno studio francese del 1999 dell'Université de Lille) suggeriscono che il Garum può essere più efficace e desiderabile di altri farmaci da prescrizione anti-ansia come il Valium.
Diverse valutazioni cliniche hanno trovato che l'uso a lungo termine del Garum era preferibile all'uso a lungo termine del Valium a causa della sua superiore stimolazione delle onde cerebrali alfa. I partecipanti hanno anche preferito il Garum perché l'uso a lungo termine non produceva gli effetti collaterali o la diminuzione generale dell'entusiasmo riportati con l'uso a lungo termine del Valium.
Medicina olistica