Estratto di Papaya: Benefici per la Salute e Applicazioni - Università della Florida
Proprietà dell'Estratto di Papaya
Come rimedio erboristico, l'estratto di papaya ha sorprendenti vantaggi per la salute. Fornisce un boost vitaminico, allevia sintomi da raffreddore e aiuta digestione e problemi gastrointestinali. Ricercatori dell'Università della Florida trovarono qualità che possono ridurre il rischio di cancro. L'estratto aiuta anche in giardino, come combatte ruggine fogliare, muffa e altre infezioni in piante e fiori. Se avete foglie di papaya, potete preparare l'estratto a casa.
Occorrente
- 2 ciotole
- 100 ml acqua
- 50 g foglie di papaya finemente tritate
- Cucchiaio di legno
- Tela di mussola
Istruzioni
- Riempire una ciotola con 100 ml acqua. Aggiungere 50 g foglie di papaya finemente tritate.
- Mescolare acqua e miscela accuratamente col cucchiaio di legno per almeno 2 minuti. Le foglie assorbiranno parte dell'acqua.
- Mettere la miscela foglie-acqua su tavolo a temperatura ambiente; non scaldare né refrigerare. Lasciare in infusione tutta la notte o almeno 8 ore.
- Mettere ciotola vuota sotto tela di mussola. Spremere foglie contro la tela perché il liquido filtri. Premere col cucchiaio se serve pressione extra. Raccogliere liquido nella ciotola vuota; questo è l'estratto.
Composti Attivi Principali
- Papaina: Enzima proteolitico (digestione proteine, antinfiammatorio, ferite)
- Chimopapaina: Enzima proteolitico correlato
- Carpaina: Alcaloide (azione cardiaca, antielmintica)
- Vitamina C, A, folati, flavonoidi: Antiossidanti, immunitari
- Benzil isotiocianato: Potenziale chemio-preventivo
Usi Aggiuntivi
- Topico: Ferite, ustioni, ulcere, macchie cutanee (enzimi proteolitici debridano tessuto necrotico)
- Digestivo: Dispepsia, gonfiore, parassiti intestinali
- Cosmetico: Esfoliazione enzimatica, schiarente macchie
- Agricolo: Fungicida/battericida naturale per piante