Salute e malattia
L'aloe vera è una pianta succulenta le cui foglie contengono gel (trasparente, gelatinoso) e lattice (giallastro, più solido). Da secoli il gel si usa topicamente per scottature, ferite lievi e ustioni. L'assunzione di acqua di aloe (o succo) aiuta contro stitichezza, asma, ulcere e infiammazioni; prove aneddotiche suggeriscono un effetto detossinante. Importante: usare solo il gel; il lattice è tossico se ingerito.
Tagliare una foglia alla base con un coltello affilato.
Inserire il coltello nel taglio, lama rivolta lontano da sé, e scorrere verso l'alto per "aprire a libro" la foglia.
Raccogliere il gel trasparente con il cucchiaio, evitando lo strato giallo di lattice. Mettere 4 cucchiai di gel nel frullatore.
Aggiungere 180 ml d'acqua e alcuni cubetti di ghiaccio. Frullare fino a ottenere una schiuma. Bere subito. Dose consigliata: 2 volte al giorno.
Fitoterapia