Salute e malattia
Secondo un articolo sul Journal of the American Medical Association, una sostanza chimica chiamata acido urico nel nostro corpo può causare problemi cardiaci. Studi hanno mostrato acido urico direttamente correlato a malattie cardiache. Troppo è dannoso e alcuni hanno sviluppato gotta e altri problemi cardiaci. Tutte le razze e sessi sviluppano problemi da alti livelli di acido urico.
Circa 6.000 persone studiate per 20 anni. 1.500 morirono per problemi cardiaci. Studiando i livelli di acido urico dei deceduti, i ricercatori trovarono che non erano abbastanza alti da causare gotta, ma bastavano per portare a malattie cardiache e morte.
Anche se entrambi i sessi e tutte le razze hanno problemi cardiaci da acido urico, afroamericani e donne sono i più colpiti.
L'acido urico è una sostanza che il corpo produce quando degrada le purine (sostanze nel corpo), presenti in vari cibi (fegato, acciughe, sgombro, piselli, fagioli secchi) e bevande (birra, vino). Solitamente si scioglie nel sangue e passa ai reni, espulso come urina. Se il corpo ne produce troppo o non riesce a eliminarlo abbastanza velocemente, ci si ammala.
Il test per livelli di acido urico si fa con campione di sangue prelevato da vena nel gomito o dorso mano. Per neonati e bambini, una lancetta punge la pelle. Il sangue va in pipetta o striscia reattiva, poi in laboratorio.
Farmaci che aumentano acido urico: alcol, diuretici, levodopa, acido nicotinico, aspirina, acido ascorbico, caffeina. Farmaci che lo diminuiscono: estrogeni, glucosio, warfarin, mannitolo.
Risultati normali: 3,0-7,0 mg/dL. Sopra normale: acidosi, alcolismo, diabete, avvelenamento piombo, leucemia, gotta, insufficienza renale, diete ricche di purine, esercizio eccessivo, effetti chemioterapia, tossiemia gravidanza. Sotto normale: malattia di Wilson, sindrome di Fanconi, dieta a basso contenuto di purine.
Evita grandi consumi di carni, zuccheri, amidi: legati a elevazione acido urico. Perdere peso aiuta a ridurre livelli, ma troppo esercizio può alzarli. Sovrappeso legato ad acido urico. Aspirina a basso dosaggio quotidiana può ridurre creazione acido urico e riduce possibilità di malattie cardiache.
Malattie cardiache