Salute e malattia
La caffeina è un componente naturale in caffè, tè, bibite, cioccolato e alcuni alimenti, inclusa frutta a guscio. Sebbene molti studi abbiano testato gli effetti della caffeina sulle malattie cardiache, i risultati sono ancora inconcludenti e l'American Heart Association sostiene che servono più test prima di una dichiarazione ufficiale.
La caffeina si trova naturalmente in caffè e tè, che spesso vantano i livelli più alti. Altri alimenti: frutta a guscio, bibite scure, cioccolato, con livelli variabili.
Molti effetti metabolici naturali: stimola il sistema nervoso centrale; rilascia acidi grassi liberi dal tessuto adiposo; influenza i reni aumentando la minzione, che può portare a disidratazione se non consumata con acqua.
I ricercatori AHA non sono chiari se la caffeina aumenti il rischio di cardiopatia coronarica; tuttavia, lo stimolante sembra influire sulla pressione in chi la consuma regolarmente, il che può influire sul cuore e aumentare la probabilità di malattie. Molti studi mostrano che chi consuma caffeina regolarmente ha pressione media più alta di chi non la consuma, ma altri studi mostrano che alcuni sviluppano tolleranza che riduce la pressione. Poiché gli effetti variano, è importante monitorare regolarmente la pressione quando si consumano grandi quantità di caffeina.
Nonostante molti studi sull'effetto della caffeina sul rischio di cardiopatia coronarica, l'AHA considera i risultati inconcludenti e contrastanti. Fattori dietetici e stili di vita possono giocare un ruolo, così come test impropri o inconsistenti.
Anche se gli effetti sul cuore sono sconosciuti, la ricerca mostra che chi consuma caffeina può soffrire astinenza 12-24 ore dopo. Sintomi: ansia, affaticamento, sonnolenza, depressione.
Malattie cardiache