Salute e malattia
La gotta è una forma estremamente dolorosa di artrite che causa gonfiore, arrossamento e rigidità alle articolazioni. È causata da un accumulo di acido urico nel sangue e può causare danni articolari permanenti se non trattata. La gotta può essere causata da una dieta povera contenente alimenti ricchi di purine, poiché le purine possono creare acido urico nel corpo.
L'accumulo di acido urico che causa la gotta è spesso il risultato di una dieta alta in purine. Le purine si trovano in cibi ricchi, pesanti, grassi e bevande alcoliche come birra e vino. Secondo la U.S. National Library of Medicine, la gotta è più probabile che si verifichi negli uomini e in chi ha una storia familiare della condizione.
Quando i sintomi della gotta appaiono per la prima volta, un digiuno di succhi di tre giorni può essere usato per pulire il corpo dall'eccesso di acido urico. Questa tecnica è raccomandata dal libro "Prescription for Natural Cures" del Dr. James F. Balch. Il digiuno di succhi dovrebbe consistere in grandi quantità di succo di ciliegie e succo di erba di grano, così come acqua pulita e tè alle erbe naturali. Frutta e verdura crude dovrebbero essere consumate insieme ai succhi e tè dopo il terzo giorno di digiuno. Questa dieta dovrebbe continuare finché il dolore non diminuisce. Dopo che il dolore è sparito, una dieta sana aiuterà a prevenire una ricorrenza della gotta.
Una dieta sana di cereali integrali, noci, semi e altri alimenti alti in fibre può aiutare a eliminare i sintomi della gotta. Ciliegie di tutte le varietà, come dolci, aspre, nere, Royal Anne e Bing si ritiene riducano la quantità di acido urico nel corpo e dovrebbero essere mangiate regolarmente. Consumare pesce, come salmone, merluzzo e halibut, regolarmente fornirà al corpo oli di pesce, che si ritiene riducano l'infiammazione articolare. In alternativa, un integratore di olio di pesce può essere preso quotidianamente per gli stessi benefici antinfiammatori.
Poiché le purine causano l'accumulo di acido urico nel corpo, alimenti alti in purine dovrebbero essere evitati. Questi alimenti includono carni d'organo, carne rossa, sardine, frutti di mare, cibi fritti e sughi ricchi. Chi soffre di gotta dovrebbe anche evitare prodotti da forno fatti con zucchero o farina bianca e astenersi dal consumare bevande alcoliche finché i sintomi non sono diminuiti.
Il dolore e il disagio della gotta possono essere alleviati applicando impacchi caldi e freddi sull'area colpita. Questi dovrebbero essere alternati, con 3 minuti di impacco caldo seguito da 30 secondi di impacco freddo e ripetuto tutte le volte necessarie per gestire il dolore.
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