Abbassare il colesterolo: dieta, esercizio e guida esperta

Il modo efficace per abbassare colesterolo: esercizio regolare + dieta con verdure non amidacee e frutta, quantità limitata alimenti amidacei, zero grassi saturi/trans. Parla col dietista per sicurezza dieta prima di provarla, avvisalo se noti effetti collaterali o sintomi cardiovascolari.

Cibo sano

Cibi forniscono LDL o HDL. Troppo LDL → placca nel sangue → blocco e malattie cardiovascolari. HDL cattura colesterolo in eccesso e lo manda ai reni per smaltimento. Chiave: aumenta cibi che producono HDL, mangia meno cibi che producono LDL. AHA: livello sano colesterolo <200 mg/dL/giorno. Omega-3 nel pesce → HDL, includi 2-3 volte/settimana.

Elimina grassi saturi e trans

Grassi saturi/trans → placca LDL → arterie ostruite → malattie cardiache. Grassi saturi: manzo, maiale, burro, margarina. Riduci grassi: sostituisci maiale/manzo grassi con manzo magro, pollame, pesce. Invece burro/margarina: olio d'oliva, canola, arachide. Latticini: latte intero → scremato/parzialmente scremato. Riduci torte, biscotti, crackers con grassi parzialmente idrogenati. Butta tuorli, mangia solo albumi → riduzione significativa colesterolo.

Esercizio

30 min attività cardiovascolare/giorno = cuore sano, rischio cardiovascolare basso. Restare attivi mantiene rischi bassi, esercizio nella routine quotidiana. Inizia piccolo: 10 min camminata mattina + 20 min pomeriggio/sera, aumenta gradualmente tempo/intensità.