Riduzione naturale del colesterolo: strategie dietetiche e stili di vita

Il colesterolo: fisiologia e rischi

Il colesterolo è un componente fisiologico essenziale. L'eccesso porta a depositi aterosclerotici, riducendo il flusso sanguigno e aumentando rischio infarto/ictus. Oltre ai farmaci, esistono approcci naturali evidence-based.

Cambiamenti dello stile di vita

• Perdita di peso modesta. Anche 2-3 kg persi migliorano il profilo lipidico. Strategie: porzioni ridotte, cibi meno calorici, sostituire dolci con frutta.

• Attività fisica regolare (con parere medico). Obiettivo: ≥30 min/giorno (frazionabili). Cammino, bici, nuoto. L'allenamento in compagnia aumenta l'aderenza.

• Smettere di fumare. Migliora HDL, abbassa pressione, riduce rischio infarto quasi subito; i benefici pieni richiedono anni.

Modifiche dietetiche

• Grassi: privilegiare monoinsaturi (olio extravergine d'oliva, arachidi, colza) e polinsaturi (pesce, noci, semi). Limitare saturi (carni grasse, latticini interi, burro, strutto) ed evitare trans (margarine dure, prodotti da forno industriali, fritti).

• Colesterolo alimentare: limitare interiora, tuorli d'uovo, latte intero.

• Alcol: moderazione (max 1 drink/die donne, 2 uomini).

• Alimenti "alleati": cereali integrali, frutta, verdura, pesce magro (merluzzo, tonno, halibut), legumi.

Medicine alternative / integratori (evidenze limitate)

• Carciofo, orzo, aglio, crusca d'avena.

• Integratori: beta-sitosterolo, psyllium biondo, sitostanolo.

⚠ Consultare sempre il medico prima di iniziare integratori: non sostituiscono la terapia prescritta e possono interagire.