Beta-Sitosterolo e Colesterolo: Meccanismo, Fonti e Dosaggio

Beta-sitosterolo e colesterolo sono strettamente correlati: entrambi appartengono alla famiglia degli steroli, il colesterolo è prodotto dagli animali (uomo compreso), il beta-sitosterolo dalle piante. Questa somiglianza strutturale ne blocca l'assorbimento intestinale.

Fonti Alimentari

Soia, crusca di riso, germe di grano, oli di mais contengono alte concentrazioni di beta-sitosterolo (sostanza bianca, cerosa). Presente anche in frutta, verdura, frutta secca.

Funzione

"Assunto insieme al colesterolo, ne blocca efficacemente l'assorbimento, riducendo i livelli sierici", afferma il Dr. Michael Lam, specialista in medicina nutrizionale.

Meccanismo d'Azione

L'organismo assimila scarsamente il beta-sitosterolo. Questo è vantaggioso: il colesterolo lega il beta-sitosterolo e i due composti transitano rapidamente nell'intestino verso l'escrezione.

Dosaggio

Integratori dietetici comunemente suggeriti. "Tra 500 mg e 10 g al giorno sono stati usati in ricerche cliniche per ridurre il colesterolo ematico elevato", riporta l'University of Michigan Health System.

Avvertenze

Comuni in compresse o liquidi. Effetti collaterali: diarrea, stitichezza, gonfiore, nausea, indigestione.