Salute e malattia
Le infezioni da stafilococco sono causate da batteri stafilococchi, comunemente presenti sulla pelle e nel naso anche di persone sane. La gravità varia da una lieve irritazione cutanea a gravi infezioni al cuore o ai polmoni. I casi lievi si curano a casa con antibiotici. Se si affronta un'infezione e si vuole rafforzare il sistema immunitario, alcuni medici olistici ritengono che evitare lo zucchero sia un buon passo. Ecco alcuni consigli per ridurre l'assunzione di dolci.
Bevi bevande senza zucchero. Se metti zucchero nel caffè o nel tè, smetti o sostituiscilo con stevia, un dolcificante naturale. Se bevi bibite gassate, passa a quelle dietetiche. Porta sempre con te una bottiglia d'acqua ed evita succhi di frutta e frullati. Evita birra e vino, che vengono metabolizzati come zucchero nel sangue. Opta per acqua frizzante con limone.
Evita frutta, caramelle, prodotti da forno, yogurt processati, budini e gelati. Fai spuntini con formaggio, verdure crude, salumi, ricotta, uova sode o sedano con burro di arachidi senza zucchero. Prepara gli spuntini in anticipo e portali con te in contenitori di plastica o carta stagnola per evitare negozi e distributori automatici, vere tentazioni.
Alcuni alimenti apparentemente senza zucchero ne contengono in realtà molto. Tra questi: condimenti per insalata, ketchup, salsa barbecue, salsa teriyaki, certi brodi, sughi di pomodoro e piatti agrodolci. Se l'etichetta è disponibile, leggila. Al ristorante, ordina piatti semplici: insalata con olio e aceto o pollo alla griglia con limone.
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