Proprietà Fisiche del Sangue: Colore, Viscosità, pH e Composizione Cellulare
Il sangue è un tessuto connettivo specializzato costituente ~7-8% peso corporeo (4,5-5,5 L in adulti).
Caratteristiche Fisiche
| Proprietà | Valore |
|---|
| Colore (ossigenato) | Rosso vivo (ossiemoglobina) |
| Colore (deossigenato) | Rosso scuro (deossiemoglobina) |
| Odore | Leggermente metallico (ferro) |
| Sapore | Salato (elettroliti) |
| Temperatura | ~37°C (98,6°F) |
| Viscosità | 3-5× acqua (ematocrito-dipendente) |
| Densità | 1,05-1,06 g/mL |
| pH | 7,35-7,45 (strettamente regolato) |
| Osmolarità | 285-295 mOsm/kg |
Composizione (per Volume)
- Plasma: 55% (acqua 92%, proteine 7%, soluti 1%)
- Globuli Rossi (GR): 45% (ematocrito); 4,2-6,1 milioni/µL
- Globuli Bianchi (GB): <1% (buffy coat); 4.500-11.000/µL
- Piastrine: <1%; 150.000-450.000/µL
Dettagli Cellulari
- GR: Dischi biconcavi, anucleati, vita 120 giorni, emoglobina per trasporto O₂.
- GB: Neutrofili, linfociti, monociti, eosinofili, basofili; difesa immunitaria.
- Piastrine: Frammenti megacariociti; vita 7-10 giorni; emostasi.
Proteine Plasmatiche
- Albumina (60%): Pressione oncotica, trasporto.
- Globuline: Immunoglobuline, proteine trasporto.
- Fibrinogeno: Coagulazione.
Le proprietà fisiche del sangue ne abilitano funzioni trasporto, regolazione e protezione.