Salute e malattia
La Candida albicans è un fungo che vive sia nel tratto digestivo che genitale di uomini e donne. Nota anche come infezione da lievito, può causare mal di gola, vaginiti, eruzioni cutanee e infezioni alle unghie. I cambiamenti ormonali portati dalla pubertà possono aumentare i livelli di lievito naturale e causare un'infezione. Il lievito prospera anche in ambienti zuccherini. Mangiando meno carboidrati raffinati, cibi zuccherati, cibi processati e prodotti con lievito, sei in grado di ridurre la quantità di infezioni. Scopri cosa puoi mangiare per avere un corpo sano.
La maggior parte di noi ama i cibi zuccherati di tanto in tanto. Distributori automatici, mense scolastiche e fast food offrono facili tentazioni. Evita i dolci zuccherati soddisfando la tua voglia di dolce con parfait di yogurt senza zucchero. Aggiungi un frutto non acido come mele e una spolverata di crusca d'avena. L'acidofilo nello yogurt ha ottime proprietà antifungine per eliminare il lievito. Può ripristinare la flora naturale di intestino e vagina. Astieniti dal mangiare gelato, caramelle, pasticcini, biscotti e torte. Per superare le voglie di zucchero, metti in bocca una caramella senza zucchero o un chewing-gum.
I prodotti lattiero-caseari non solo incoraggiano la crescita del lievito, ma sopprimono anche il tuo sistema immunitario. A volte un'allergia alimentare ai latticini può promuovere infezioni da lievito. Inizia un diario alimentare per vedere se hai più sintomi di infezioni da lievito dopo aver mangiato latticini. È difficile evitare i latticini, quindi guarda le etichette degli ingredienti per la loro lista. Al loro posto, prova prodotti a base di soia e latticini alternativi. Formaggio di soia, latte e alternative alla carne sono disponibili nella maggior parte dei negozi. Puoi anche sperimentare con diversi tipi di latte e formaggio di mandorla o gelato di cocco.
Il lievito è in molti carboidrati come pane, pasta, prodotti da forno, salse e salsa di soia. Tutti i cereali contenenti glutine possono anche darti un'infezione da lievito. A causa della vasta quantità di persone con allergie al glutine, ci sono molti prodotti senza glutine sul mercato. Cracker, pancake, miscele per pane, torte e paste sono disponibili senza glutine o lievito. La maggior parte di loro non è diversa nel gusto dai prodotti convenzionali. Prova a incorporare nella tua dieta più verdure e carni magre. Vedi quale piano dietetico funziona meglio per te. Spesso, evitare cibi che inducono lievito per un breve periodo può curarti da infezioni frequenti. Quando torni alla tua dieta normale, assicurati di reintrodurre lentamente i cibi che hai evitato.
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