Detossificazione Epatica: Comprendere la Fase 2 e la Via di Coniugazione

Il fegato è l'organo più importante nel corpo quando si tratta di rimuovere le tossine dal tuo corpo. Produce anche globuli rossi, che portano ossigeno al resto del tuo corpo. Il ruolo primario di detossificazione del fegato è prendere sostanze nocive come grassi, alcol e caffeina e trasformarle in sostanze meno nocive che possono essere escrete nelle urine o nella bile. La fase due della detossificazione epatica, chiamata anche via di coniugazione, è un'estensione della fase uno ed è il passo finale nel processo di detossificazione del fegato.

Il Tuo Fegato Lavora Sodo per Te

Il fegato è in grado di detossificare sostanze attraverso reazioni chimiche, trasformando sostanze nocive in sostanze meno nocive finché non possono essere secrete. Se hai un fegato non sano a causa di consumo eccessivo di alcol, dieta povera o anche troppa caffeina, avrai molti giorni di nausea, dolore di stomaco, diarrea e persino malnutrizione.

Ci sono due fasi di detossificazione epatica. Il processo di detossificazione di fase uno avviene quando una sostanza tossica entra nel fegato. Il fegato neutralizza o converte la sostanza tossica usando ossidazione, riduzione e idrolisi. Se il fegato è sovraccarico di sostanze tossiche, i radicali liberi prodotti dal fegato possono effettivamente danneggiare le cellule epatiche.

Nella realtà, un sovraccarico tossico in una delle due fasi di detossificazione epatica può causare diversi effetti collaterali che sono difficili da diagnosticare anche da un gastroenterologo. Un paziente potrebbe stare bene un giorno, e poi ammalarsi il successivo con sintomi simili all'influenza o a un virus intestinale, lasciandolo a chiedersi cosa ha consumato negli ultimi giorni e quale sostanza ha causato la reazione. In alcuni casi, un paziente o medico potrebbe non considerare inizialmente un problema al fegato finché altri diagnostici non sono investigati.

Fase Due della Detossificazione Epatica: Eliminare le Cose Cattive

Nella fase due della detossificazione epatica, le cellule epatiche aggiungono sostanze come cisteina, glicina o una molecola di zolfo alla sostanza tossica per neutralizzarla ulteriormente. Questo processo trasforma la sostanza nociva in una sostanza idrosolubile che può essere facilmente escreta dal corpo.

Le sei vie di fase due sono coniugazione del glutatione, coniugazione degli aminoacidi, metilazione, solfatazione, acetilazione e glucuronidazione. Per completare queste vie, le cellule epatiche richiedono aminoacidi che contengono zolfo come taurina e cisteina. Altre sostanze necessarie includono glicina, glutammina, colina e inositolo.

Per evitare di sovraccaricare il tuo fegato, mangia cibi naturali da tutti e quattro i gruppi alimentari — astenendoti dal consumare troppe sostanze nocive per un lungo periodo di tempo — mentre ricevi nutrizione sotto forma di vitamine B12, E e C, così come molto calcio. Il sito nutrizionale governativo MyPyramid.org ha informazioni su quali cibi dovresti mangiare e in quali quantità.