Reflusso acido e mele: mito vs consiglio medico

Nessuna evidenza che le mele curino il reflusso acido

Mentre alcuni resoconti aneddotici suggeriscono che le mele (specie varietà dolci) possano lenire il bruciore, nessun trial clinico lo supporta. Le mele contengono acido malico e fruttosio, che possono scatenare reflusso in individui sensibili.

Gestione reflusso basata su evidenze

• Perdita peso se sovrappeso.
• Elevazione testata letto.
• Evitare trigger: caffeina, alcol, cioccolato, menta, cibi piccanti/grassi, pasti tardivi.
• IPP o antagonisti H2 per linee guida.
• Endoscopia se sintomi d'allarme (disfagia, perdita peso, sanguinamento).

Conclusione

Consultare un gastroenterologo per reflusso persistente; non affidarsi a miti alimentari.