Salute e malattia
La malattia da reflusso gastroesofageo (GERD) causa il passaggio di liquido dallo stomaco all'esofago. Questa condizione è più comunemente chiamata malattia da reflusso acido, e milioni di persone ne soffrono. Una dieta per reflusso acido è facile da seguire se capisci quali cibi causano reflusso e quali sono sicuri. Qualsiasi dieta dovrebbe includere cibo dai cinque gruppi alimentari base. Includere questi cambiamenti dietetici nel tuo piano di trattamento può aiutarti a prevenire potenziali gravi complicazioni da questa condizione.
Evitare cibi che aumentano l'acido gastrico aiuterà a ridurre i sintomi del reflusso acido severo. Riduci o elimina il consumo di cioccolato, menta piperita, ananas, carni grasse, cibi fritti, cibi in crema, aceti, arance, oli, cibi piccanti, caffeina, pomodori, pompelmo e bevande gassate, tutti i quali possono causare reflusso. Evita zucchero o cibi ad alto contenuto di zucchero.
Prodotti senza grassi e a basso contenuto di grassi non causano reflusso e sono sicuri da mangiare. Passa dal latte intero a scremato o parzialmente scremato. Mangia cereali integrali, frutti di bosco, pesce, pere, pollame, banane, verdure (non in crema), pesche e meloni. Dolci senza zucchero possono anche essere aggiunti alla dieta.
Mangiare diversi piccoli pasti al giorno, fare una passeggiata dopo cena e non mangiare entro due ore dal coucher può aiutare a ridurre il reflusso. Diminuire l'assunzione di alcol e nicotina può anche alleviare i sintomi. Da sdraiati, eleva la testa a un livello più alto dello stomaco per alleviare la pressione. Indossa abiti larghi per evitare pressione sullo stomaco. Tieni un diario per registrare cosa innesca i tuoi episodi di reflusso per determinare quali cambiamenti servono per alleviare i sintomi.
Bruciore di stomaco e GERD