Cremor Tartaro: Usi e Rimedi Naturali Oltre la Cucina

Quando acido tartarico e idrossido di potassio si combinano, si trasformano in un sale acido chiamato cremor tartaro, noto soprattutto per dare più volume agli albumi montati. Si trova anche in glassa e caramelle, dando ai dessert una consistenza più cremosa impedendo la formazione di cristalli, ed è usato in alcuni tipi di lievito per dolci. Inoltre, ci sono molti usi per il cremor tartaro fuori dalla cucina.

Eliminare le formiche

Invece di prendere una bomboletta di insetticida, che contiene sostanze chimiche potenzialmente nocive per l'ambiente o i tuoi animali, prova questo rimedio per eliminare le formiche: mescola aceto e cremor tartaro finché non formano una pasta. Poi, spargi la pasta dove entrano le formiche. Ripeti per qualsiasi buco o formicaio scopri. Sia l'aceto che il cremor tartaro contengono una potente quantità di acido per eliminare le formiche. In particolare, l'acido tartarico, un acido salino, dissolve le formiche sul posto.

Artrite

Due delle malattie articolari e tendinee più debilitanti sono artrite e artrite reumatoide. Sebbene nessuno sappia davvero cosa causi queste condizioni, ci sono due teorie: o c'è un'infezione nel corpo, o le difese del corpo attaccano i propri tessuti. L'artrite può essere gestita attraverso un chirurgo ortopedico e fisioterapista, insieme a farmaci. Ma alcuni pazienti usano questo "vecchio rimedio popolare" per alleviare il dolore da artrite. Prendi parti uguali di sale di Epsom, cremor tartaro e radice di rabarbaro macinata e mescola. Poi, riempi capsule di gelatina vuote con la miscela. Prendi una capsula dopo ogni pasto.

Mal di gola

Il marrubio è un'erba che può essere usata insieme al cremor tartaro come rimedio per il mal di gola. Prepara caramelle lenitive combinando 2 tazze di marrubio fresco con 2 ½ tazze d'acqua in una pentola e bollendo. Lascia raffreddare la pentola e filtra con una garza. Versa il liquido di marrubio in una pentola grande e aggiungi 3 tazze di zucchero di canna, mezza tazza di sciroppo di mais e 1 cucchiaino di cremor tartaro. Usando un termometro per caramelle, porta a ebollizione finché raggiunge 115°C (240°F). Poi aggiungi 1 cucchiaino di burro e lascia raggiungere 150°C (300°F). Togli dal fuoco e versa in una teglia 20x20 cm imburrata. Mentre la caramella raffredda puoi tagliarla a quadrati o aspettare che sia completamente fredda e spezzarla a pezzi.