Cambio Olio Friggitrice: Guida Semplice Passo-Passo
Quando si cucinano cibi in una friggitrice è imperativo filtrare e cambiare l'olio regolarmente per mantenere la friggitrice operativa e l'olio non contaminato. Con friggitrici molto usate si deve filtrare l'olio quotidianamente per prolungarne la vita. Tuttavia, anche con filtraggio regolare l'olio deve essere infine cambiato. Svuotare, pulire e aggiungere nuovo olio alla friggitrice può sembrare scoraggiante, ma è un processo semplice e diretto.
Occorrente
- Contenitore per raccolta olio
- Unità smaltimento rifiuti
- Raschietto
- Detersivo per piatti
- Secchio
- Aceto
- Panno asciutto
- Olio da cucina
Istruzioni
- Passo 1: Spegnere la friggitrice e staccare la spina. Lasciarla raffreddare completamente.
- Passo 2: Posizionare il contenitore per raccolta olio sotto la valvola di scarico della friggitrice. Aprire la valvola e far scolare l'olio nel contenitore. Chiudere la valvola e versare l'olio usato nel serbatoio di smaltimento rifiuti.
- Passo 3: Usare il raschietto per rimuovere residui, sedimenti, briciole e depositi d'olio dalle pareti e dal fondo della friggitrice. Depositare tutto nel cestino.
- Passo 4: Riempire la vasca della friggitrice con acqua calda e saponata. Inserire la spina e accendere. Portare l'acqua a ebollizione per cinque minuti. Spegnere e staccare la spina. Far raffreddare l'acqua a temperatura sicura. Aprire la valvola di scarico e far scolare l'acqua in un secchio. Eliminare l'acqua.
- Passo 5: Posizionare il secchio sotto la valvola di scarico. Risciacquare la friggitrice con acqua pulita e 120 ml (1/2 tazza) di aceto. Chiudere la valvola e asciugare la friggitrice con un panno. Eliminare l'acqua di risciacquo.
- Passo 6: Mettere olio da cucina fresco nella friggitrice e inserire la spina. Accendere la friggitrice e scaldare l'olio alla temperatura di cottura desiderata.