Salute e malattia
Anche se l'acqua deionizzata e distillata sembrano simili, esistono abbastanza differenze da rendere la sostituzione una cattiva idea nella maggior parte delle circostanze. L'acqua deionizzata non contiene ioni ed esiste in uno stato sbilanciato — quando posta a contatto con qualcosa di dissolvibile o assorbibile afferra immediatamente gli ioni per tornare a uno stato bilanciato.
Poiché l'acqua deionizzata è sbilanciata, cerca aggressivamente di riottenere il suo equilibrio afferrando qualsiasi ione dissolvibile o assorbibile al contatto. Quando una persona beve acqua deionizzata, il corpo va immediatamente in shock osmotico e lo stomaco sanguina. L'acqua deionizzata è usata in applicazioni industriali dove è richiesto un solvente delicato.
Anche se l'acqua deionizzata e distillata sono simili, l'acqua distillata è bollita per creare un vapore che viene condensato in acqua distillata, il che la rende meno aggressiva nell'afferrare ioni. La distillazione rimuove efficacemente tutti i solidi, organici e inorganici, dall'acqua, rendendola una forma più pura di acqua.
Sostituisci l'acqua deionizzata con acqua distillata solo se l'uso richiede acqua priva di ioni inorganici, altrimenti non sostituire. Le applicazioni che richiedono acqua pura richiedono acqua distillata, in quanto è più pura dell'acqua deionizzata. La deionizzazione non rimuove alcuni degli elementi inorganici o minerali dall'acqua. Nessuna delle due forme d'acqua dovrebbe essere usata per bere.
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