Salute e malattia
Il polline, termine collettivo per i granuli di polline prodotti nell'antera di un fiore, è un termine che si sente spesso parlando di api, miele o allergie. Ma cosa fa effettivamente il polline? Cos'è davvero? Una cosa è certa: senza polline il mondo sarebbe molto meno colorato.
Senza polline e impollinazione, con cui oltre 250.000 specie di piante si riproducono, non avremmo cibi deliziosi come pere, pesche, fragole, zucche, mais o persino la senape sui nostri panini. I granuli di polline sono granuli molto fini prodotti nell'antera o parte maschile di un fiore e dopo essere arrivati su una parte femminile del fiore o stigma di un pistillo, un granulo di polline produce un tubo pollinico che contiene due cellule spermatiche e una cellula tubulare. Questo tubo pollinico cresce attraverso il pistillo finché raggiunge l'ovulo. In altre parole, il polline è un pacchetto altamente importante consegnato da un agente come uccello o ape nella vita riproduttiva dei fiori.
Anche se il polline sembra e si sente come polvere dorata all'occhio e alla mano umana, ogni fiore produce granuli di polline leggermente diversi con forme e marchi diversi. Ogni granulo di polline consiste di sole due cellule, la cellula tubulare e la cellula generativa.
Per alcune persone il polline è un allergene in cui il sistema immunitario ha una risposta iperreattiva. Molti che reagiscono al polline hanno anche reazioni allergiche ad altre sostanze. In generale, chi ha il sistema immunitario che va in overdrive per liberare il corpo dal polline sperimenta starnuti, occhi pruriginosi, congestione nasale, e talvolta tosse o mal di stomaco. Nel 20° secolo la previsione del polline divenne un modo popolare per avvisare chi ha gravi allergie a prendere le precauzioni necessarie. La previsione del polline è su scala 0-12, 12 essendo la quantità più alta nell'aria. SDI che implementa allerte su Pollen.com studia i conteggi pollinici da 25 anni.
Il polline d'api è spesso chiamato "il cibo perfetto" per le sue proprietà nutritive altamente nutrienti quando non processato; infatti ha più di 96 singoli nutrienti inclusi 40% proteine. Quando un'ape è attratta da colore e profumo e atterra su un fiore è interessata a raccogliere il nettare per la sua energia e salute. Mentre succhia nettare il suo corpo raccoglie polline mentre struscia contro diverse parti del fiore. Il polline può spazzolarsi su testa, schiena o pancia e periodicamente l'ape se lo spazzola via e lo raccoglie nel suo cestello pollinico. Questo è un set speciale di peli sulle zampe posteriori. Quando il cestello è pieno l'ape torna all'alveare a depositarlo.
I benefici del polline d'api sono noti in medicina cinese da migliaia di anni. Contiene tutti i maggiori antiossidanti e diversi oligoelementi. Il polline d'api può essere usato per costruire immunità alle allergie, gestire lo stress, aumentare energia e potenziare il sistema immunitario in generale. Molti medici lo suggeriscono come integratore quotidiano poiché contiene ogni nutriente noto necessario al corpo umano.
Il polline viaggia da un fiore all'altro tramite impollinazione. In questo processo il polline riceve solitamente un piccolo aiuto. A volte i fiori sono impollinati da vento o acqua e a volte da api, vespe, farfalle o falene, altri insetti, uccelli, pipistrelli o altri animali. L'autoimpollinazione è un metodo meno comune che a volte avviene. Nell'autoimpollinazione i granuli di polline sono trasferiti da un'antera a uno stigma dello stesso fiore o di un altro fiore sulla stessa pianta. Secondo Joan Elma Rohn nel suo libro "How Plants Are Pollinated" pomodori e piselli da giardino sono piante in cui l'autoimpollinazione è comune e producono semi abbondanti e sani senza impollinazione incrociata.
Se interessato a osservare il processo di impollinazione tra una varietà di specie di piante da fiore, Joan Elma Rohn suggerisce di piantare un piccolo giardino. "Quando le piante sono in fiore, prova a osservare l'impollinazione. Rimuovi qualche fiore per esaminarli più da vicino," dice. "Trovi gli stessi fiori aperti a ogni visita, o alcuni fiori aperti solo a certi orari? Trovi gli stessi insetti a ogni visita o alcuni insetti solo all'aperto a certi orari? C'è qualche connessione tra i due?"
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