Salute e malattia
L'intestino ospita molti batteri amici in simbiosi con l'organismo, proteggendolo dalle malattie. Questi probiotici inibiscono i batteri nocivi in vari modi. La carenza avviene solitamente per trattamenti antibiotici che uccidono sia batteri nocivi che buoni. La maggior parte dei sintomi è gastrointestinale.
Alimenti fermentati: yogurt, alcuni formaggi, tempeh, miso. Integratori probiotici disponibili per chi ha carenza.
Problemi digestivi sono i principali sintomi: indigestione frequente, dolore addominale, diarrea, stitichezza, gas, nausea.
Chi ha IBS ha spesso carenza di probiotici; studi hanno mostrato efficacia della terapia probiotica per IBS. Presentazioni rilevanti al Digestive Disease Week 2003 (vedi Risorse).
Intolleranza al lattosio o sensibilità alimentari che causano eruzioni cutanee.
Altri sintomi: infezioni da lieviti, infezioni del tratto urinario, infezioni fungine (piede d'atleta), indicanti mancanza di batteri amici.
Nutrizione