Calcola la Nutrizione delle Ricette: Guida Gratuita per Schede Alimentari Personalizzate

Potresti avere restrizioni dietetiche, o forse sei solo curioso del valore nutrizionale delle ricette che prepari per la famiglia. Tenere traccia di calorie, calcio, sodio e altri ingredienti è difficile se non hai i dati nutrizionali di tutto ciò che mangi. Con le giuste informazioni e un po' di matematica, puoi creare le tue schede nutrizionali personalizzate per le tue ricette gratuitamente.

Cosa Ti Serve

• Matita
• Carta
• Calcolatrice
• Computer
• Connessione internet

Istruzioni

1. Il modo più facile per ottenere info nutrizionali gratuite per la tua ricetta è usare un sito di ricette. Su questi siti, inserisci ogni ingrediente e la dimensione della porzione per la tua ricetta, e genererà automaticamente una scheda nutrizionale. Probabilmente dovrai iscriverti gratuitamente a un sito di ricette per usare questa funzione. Puoi trovarne molti cercando online se non ne usi già.
2. Se non puoi o non vuoi iscriverti a un sito di ricette gratuito, puoi calcolare il valore nutrizionale da solo. Scrivi la lista degli ingredienti e le quantità. Cerca le info nutrizionali per ogni voce. Gli alimenti confezionati le hanno sull'etichetta, solitamente per porzione. Puoi usare un libro di riferimento o cercare online per ingredienti non etichettati come frutta fresca, carni o verdure. Crea una colonna separata per ogni valore nutrizionale che vuoi tracciare: calorie, grassi, sodio o singole vitamine.
3. Calcola il valore nutrizionale delle quantità che usi nella ricetta. Moltiplica le quantità degli ingredienti per i valori nutrizionali dati per ottenere il totale per ogni colonna. Esempio: se usi una scatola intera di pasta, moltiplica le info nutrizionali per porzione per le calorie per il numero di porzioni nella scatola. Otterrai il totale di calorie per la pasta usata. Fai questo per ogni ingrediente.
4. Somma tutti i valori in ogni colonna per ottenere il totale per ogni valore nutrizionale selezionato. Se vuoi scomporlo per porzione, dividi i totali per il numero di porzioni nella ricetta. Otterrai lo stesso tipo di dati nutrizionali che vedi sulle etichette.
5. Se hai un programma foglio di calcolo e sai usarlo, puoi creare un foglio con le stesse info dei passaggi 2-4.