Salute e malattia
La colite ulcerosa è una condizione medica che sconvolge e colpisce il sistema digerente. Sebbene non esista una dieta unica approvata per tutti i pazienti (ognuno ha esigenze dietetiche individualizzate), chi ha la colite dovrebbe evitare certi cibi che peggiorano i sintomi.
Latte pastorizzato, formaggio e yogurt possono irritare il sistema gastrointestinale. A volte i pazienti assumono enzimi lattasi per scindere il lattosio, così che non irriti l'intestino.
La caffeina non è raccomandata per i pazienti con colite. Per i suoi effetti stimolanti, può irritare il rivestimento dello stomaco e peggiorare i sintomi.
Chi ha la colite dovrebbe evitare cibi grassi, come la carne rossa. Diete ricche di grassi possono causare flatulenza e diarrea nei pazienti colitici.
Verdure crude come cavolo e lattuga possono produrre irritazione gastrica. Fanno lavorare di più l'intestino causando sintomi come spasmi del colon.
Chi soffre di colite dovrebbe evitare cibi piccanti come curry e peperoni jalapeño. Le spezie possono causare immediati riacutizzazioni gastriche, nausea, bruciore, diarrea e gas.
Nutrizione