Valori nutrizionali e ingredienti Cadbury Crème Egg | Hershey's

Le uova Cadbury Crème, note anche come "Cadbury Eggs", sono un tipo di caramella a base di cioccolato prodotta da Cadbury PLC. Negli USA, le uova sono prodotte nella divisione Cadbury di The Hershey Company. Sebbene prodotte e vendute tutto l'anno, sono tipicamente associate a Pasqua. Nutrizionalmente, sono estremamente ricche di gusto e note per l'alto contenuto di zucchero e grassi saturi.

Storia

• Le Cadbury Eggs furono prodotte per la prima volta nel 1923 da Richard e George Cadbury, con il nome The Cadbury Brothers. La formula Crème Egg attuale fu prodotta solo nel 1971. Popolari nel Regno Unito dalla creazione, non divennero comuni negli USA fino al 1988, quando The Hershey Company licenziò i prodotti Cadbury. Uova per entrambi i paesi sono prodotte nello stabilimento Cadbury di Birmingham, Inghilterra, dove quasi 2 milioni sono prodotte quotidianamente.

Composizione

• Un uovo Cadbury Crème ha un esterno spesso di cioccolato al latte a forma di uovo, goffrato con un semplice motivo a stella. All'interno del guscio di cioccolato al latte c'è il morbido ripieno "crème", chiamato "fondant", miscela di uovo, zucchero e panna. Il fondant è naturalmente bianco, ma una piccola quantità di fondant colorato giallo è aggiunta per simulare il tuorlo di un vero uovo.

Informazioni nutrizionali

• Un uovo Cadbury Crème è una porzione. Pesa 34 g, contiene 170 calorie, 54 da grassi. Solo 6 g grassi, di cui 3,5 g saturi (>17% valore raccomandato su dieta 2000 kcal). Contiene piccole quantità di colesterolo (5 mg) e sodio (25 mg). 28 g carboidrati. Ogni uovo ha 25 g zucchero.

Ingredienti

• Gli ingredienti si dividono in due categorie: ripieno fondant e cioccolato al latte. Il fondant include zucchero, sciroppo di mais, vanillina, zucchero invertito, piccola quantità di albume e colorante artificiale Yellow Number 5. Il cioccolato al latte è fatto da zucchero, burro di cacao, latte, cioccolato, vaniglia, lecitina di soia.

Confezione

• Le Cadbury Crème Eggs sono vendute e incartate singolarmente, ma si comprano anche in confezioni da 3, 6, 12. Sono avvolte in un sottile foglio di alluminio famosamente colorato rosso e giallo con scritte blu.